ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি (ডিআইইউ) এর পুষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশল বিভাগ ঢাকার সাভারের বিরুলিয়ার ড্যাফোডিল স্মার্ট সিটিতে তার ১৫তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী উদযাপন করেছে। দিনব্যাপী অনুষ্ঠানমালায় ছিল প্রাণবন্ত র‌্যালি, চিত্তাকর্ষক ফ্ল্যাশ মব, আলোকিত আলোচনা সেশন, উত্তেজনাপূর্ণ র‌্যাফেল ড্র, সাংস্কৃতিক পারফরম্যান্স এবং আরও বেশকিছু চিত্তাকর্ষক কর্মকান্ড।

অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ অ্যাক্রেডিটেশন কাউন্সিলের (বিএসি) চেয়ারম্যান অধ্যাপক মেসবাহউদ্দিন আহমেদ। ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি (ডিআইইউর) ভাইস চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. এম. লুৎফর রহমানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য প্রফেসর ড. মো. আমিনুল হক ভূঁইয়া, এলএসএফএফ-এর পোর্টফোলিও লিডার আশেক মাহফুজ এবং উন্নত পুষ্টির জন্য গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ভ্যালু চেইন এবং ইঅট এর ফুড টেকনোলজি অ্যান্ড রুরাল ইন্ডাস্ট্রিজ বিভাগের প্রফেসর ড. মোঃ বুরহান উদ্দিন। ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি (ডিআইইউর) প্রো-ভাইস চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. এস.এম. মাহবুবুল হক মজুমদার অনুষ্ঠানে সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন।

প্রধান অতিথির বক্তব্যে অধ্যাপক ড. মেজবাহউদ্দীন আহমেদ বলেন, অর্থনৈতিক উন্নয়ন ও সামাজিক বিভিন্ন সূচকে বাংলাদেশ উন্নতি করছে। এখন গুণগত শিক্ষার দিকে নজর দেওয়া জরুরি। বিশ্ববিদ্যালয়গুলোকে অবশ্যই গুণগত শিক্ষা নিশ্চিত করতে হবে। এ ক্ষেত্রে আঞ্চলিক সহযোগিতাও জরুরি বলে তিনি মন্তব্য করেন। তিনি আরও বলেন, উচ্চশিক্ষার গুণগত মান নিশ্চিতকরণে আঞ্চলিক সহযোগিতা বাড়াতে হবে। আমরা এখন বিশ্বনাগরিক। আমাদের শিক্ষার্থীদেরকেও বিশ্বনাগরিক হিসেবে গড়ে তুলতে হবে। এজন্য বিশ্বের বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের ওপেন ব্রাঞ্চ, স্টাডি সেন্টার, অনলাইন কোর্স ইত্যাদি শুরু করতে হবে।

শিক্ষার্থীদের উদ্দেশ্যে অধ্যাপক মেসবাহউদ্দিন আহমেদ ব্যক্তিগত বৃদ্ধি ও জাতীয় উন্নয়নে তাদের বুদ্ধিমত্তাকে কাজে লাগানোর গুরুত্বের ওপর জোর দেন। তিনি শিক্ষার্থীদের তাদের নিজেদের জীবনের স্রষ্টা হিসেবে তাদের সম্ভাবনা উপলব্ধি করতে উৎসাহিত করেন, তাদের ভবিষ্যৎ প্রচেষ্টা সম্পর্কে সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে তাদের ক্ষমতায়ন করেন। কঠোর পরিশ্রমের মূল্যের উপর জোর দিয়ে, তিনি তাদের ইতিবাচক মানসিকতা লালন এবং ব্যক্তিগত বিকাশকে উৎসাহিত করে সাফল্যের জন্য প্রচেষ্টা করার এবং উদ্বেগ উপেক্ষা করার আহ্বান জানান।

অধ্যাপক ড. এম. লুৎফর রহমান গত ১৫ বছরে পুষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশল বিভাগের উল্লেখযোগ্য অর্জন তুলে ধরেন। তিনি উচ্চ মানের গ্র্যাজুয়েট যারা জাতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছেন তাদের বিভাগের ধারাবাহিক উত্পাদনের স্বীকৃতি দিয়েছেন।

প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী অনুষ্ঠানে পুষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশল বিভাগের প্রায় ২০০০ শিক্ষার্থীর স্বতঃস্ফ’র্তভাবে অংশগ্রহণ করেন এবং যারা উৎসবে যোগ দেন এবং এই সম্মানিত শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের অংশ হতে পেরে তাদেও গৌরবান্বিত মনে করেণ।।